كبسة اللحم بالخضروات
المقادير
:قطع صغيرة من اللحم
مقطعه شرائح 2
كبيرة ثوم
3طماط
مقطع
بطاطس مقطع قطع متوسط
حسب الرغبة قليل من الفقع قليل من الفاصوليا خضرا
3 اكواب رز 1ملعقة صغيرة بهارات ملح
حسب الرغبة 3ملاعق معجون طماط
الطريقة
م يوضع على نار هادئ
: تخلط المقادير جميعا ماعدا الرز و تحمس بالدهن وتضعي عليها
ملح والبهارات ومعجون طماط ونضع عليها الماء الحار وندعها تطبخ
حتى ينضج اللحم والخطروات وبعدها نضع الرز و نجعلها حتي ينشف مائه ثه حتى يستوي .وبالهناء والشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق